إن الملائكة كائنات نورانية وهي ليست تابعة للخصائص الفيزيائية. ولم يرد في القرآن الكريم ما هي المادة التي خلقت منها هذه الكائنات النورانية. ولكن أم المؤمنين عائشة رضي الله عنها روت عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال:" خُلِقَتِ الملائكةُ من نُّورٍ، وخلق الجانُّ من مارِجٍ من نارٍ ، و خلق آدمَ مِما وُصِفَ لكمْ" (صحيح مسلم، الزهد، 60) فهذه الكائنات خلقت من نور ولا ترى بالعين ولا يدرك حقيقتها إلا الله سبحانه. ومن بين خصائص الملائكة وصفاتها أنه يمكن أن تتشكل بأشكال وتخرج بصور مختلفة ويمكن أن تظهر أمام الناس بهذه الصور.

لقد أجمع العلماء على أن الملائكة كائنات نورانية لا تأكل ولا تشرب. والدليل الظاهر والذي لا يحتمل أي تأويل على أن الملائكة لا تأكل ولا تشرب هي الآية الكريمة التي تتحدث عن قدوم الملائكة لسيدنا إبراهيم عليه السلام بصورة بشر وأنهم امتنعوا عن أكل الطعام عندما قد لهم إياه إبراهيم عليه السلام "هل أتاك حديث ضيف إبراهيم المكرمين إذ دخلوا عليه فقالوا سلاما قال سلام قوم منكرون فراغ إلى أهله فجاء بعجل سمين فقربه إليهم قال ألا تأكلون فأوجس منهم خيفة قالوا لا تخف وبشروه بغلام عليم." (سورة الذاريات، 51/24-28)