Deniz Ürünlerinin Hükmü

Kur’an-ı Kerim’de, denizden elde edilen yiyeceklerin helal olduğu ifade edilmiştir. (Mâide, 5/96; Fâtır, 35/12, Nahl, 16/14) Ancak bu hükmün bütün deniz canlılarını mı kapsadığı, yoksa yalnızca balıklar için mi geçerli olduğu açıklanmamıştır. Hanefi mezhebine göre, suda yaşayan hayvanlardan yalnızca balık türleri helal kılınmıştır. Balık sınıfına girmeyen midye, kalamar, yengeç, ıstakoz, karides gibi deniz canlıları ise helal değildir. Hanefiler dışındaki diğer üç mezhep ise, balıkların yanı sıra, sudan çıkarıldığında ölen bütün deniz canlılarını helal kabul etmişlerdir. Hem su altında hem de karada yaşayabilen bazı hayvanların yenilmeyeceği konusunda ise görüş birliği vardır. Kurbağa, timsah, su yılanı, yengeç, semender, kaplumbağa vb. hayvanlar bu kapsamdadır.

Balığı avlayan kişinin dinî inancı önemli değildir. Balıklar için boğazlama hükmü uygulanmaz, kendi kendilerine ölmeleri beklenir. Ölüp su yüzeyine çıkan balıkları yeme konusunda ise etinin bozulmuş olma veya sağlık açısından zararlı olma ihtimali ölçü olarak alınabilir. Su yüzeyine çıkmış ölü balığın kendiliğinden değil de çarpma, ağa takılma, suyun sıcaklığındaki ani değişme gibi dış etkenlerle öldüğü biliniyorsa bu balık yenilebilir.