Kurbanı Nasıl Keselim?

Kesim için gerekli şartlar sağlandıktan sonra hayvan, kesim yerine incitilmeden götürülür. Kıbleye karşı sol tarafı üzerine eziyet edilmeden yatırılır. Kesmeden önce besmele çekilmelidir. Besmele bilerek terk edilirse Hanefî mezhebine göre o hayvanın eti yenmez. Kurban kesilirken üç defa “Bismillahi Allahu ekber” denilir, bu sırada Enʻâm suresinin 79 ve 162-163. ayetleri okunabilir: “Ben hanif (hakka yönelmiş) olarak, yüzümü gökleri ve yeri yaratan (Allah)’a çevirdim ve ben müşriklerden değilim. Şüphesiz benim namazım, kurbanım, hayatım ve ölümüm Âlemlerin Rabbi olan Allah içindir. O’nun hiçbir ortağı yoktur. Ben bununla emrolundum ve ben Müslümanların ilkiyim. Allah’ım! (bu kurban) sendendir ve Muhammed ile ümmeti tarafından senin (rızan) için sunulmuştur.”

Samimiyetimizin ve Allah’a bağlılığımızın göstergesi olan kurban ibadetinin hayvan için bir eziyete dönüşmemesi için özen gösterilmelidir.  Bunun için kesim esnasında keskin bir bıçak kullanılmalı,  işlemin süratli ve eziyetsiz bir şekilde yerine getirilmesine dikkat edilmelidir. Hayvana fazla acı çektirmemek amacıyla elektrik şoku, narkoz vb. bayıltma yöntemlerine başvurmakta bir sakınca yoktur. Ancak bayıltıldıktan sonra hayvan canlıyken boğazından kesilmelidir. Aksi takdirde hayvan ölürse ne kurban ibadeti geçerli olur ne de eti yenir. Kesimin usulüne uygun yapılması için hayvanın yemek ve nefes borusu ile iki atardamarından en az birinin kesilmesi gerekir. Omuriliğinin kesilmesi ise mekruhtur. Ayrıca hayvanın canı çıkmadan başı gövdesinden ayrılmamalıdır. Yine hayvanı ürkütmemek için birden fazla hayvan kesilecekse birinin diğerinin kesimini görmemesine özen gösterilmelidir. 

Kurban kesildikten sonra kişinin mekruh olmayan bir vakitte, iki rekât nafile namaz kılarak Allah’a şükrünü göstermesi güzel olur. Fakat bu dinî bir zorunluluk değildir. 

Kurbanla ilgili bütün bu işlemler yapılmadan önce ve tamamlandıktan sonra çevre temizliğine de dikkat edilmelidir. Allah’a yakınlaşma arzusuyla yapılan bu ibadetin gayesine uygun hareket edilerek sevabını azaltacak ve İslam’a olumsuz bakış açısına neden olacak davranışlardan sakınılmalıdır. İnsan sağlığını tehdit edecek ya da çevreyi kirletecek uygulamalardan kaçınılmalıdır. Hayvanın yenilmeyen kısımları toprağa derince gömülmelidir.